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重慶保稅港紅酒市場 紅酒有像玻璃渣是怎么回事

2021-05-18 主編

重慶保稅港紅酒市場品酒師來聊聊,重慶的進口紅酒里面有渣渣是怎么回事紅酒倒出渣渣是好酒嗎?沉淀物是否有害?紅酒中的沉淀物是紅酒陳年過程中自然產生的,并非紅酒變質造成的。因此紅酒中的沉淀物不會對人體造成傷害。酒莊在裝瓶時一般不會特意將沉淀物過濾掉,因為沉淀物是一款紅酒成熟的標志。經常會發生這樣一種現象同樣一個品牌的酒。在冬天喝時發現瓶內有很多結晶,而在夏天則不會。這是由于冬天的低溫使酒石酸加速析出,形成結晶。

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重慶紅酒在哪里買?就去重慶寸灘保稅港。如果你在專業的西餐廳點了支紅酒,喝之前餐廳的侍酒師會先幫你潷酒。潷酒過程中侍酒師慢慢將瓶子里的紅酒倒入醒酒器中,并在酒瓶下方點上一根蠟燭,以便觀察瓶中沉淀的位置防止將沉淀倒出。

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